アンチエイジングに必須の「酵素」の基礎知識と摂り方
酵素、意識して取り入れてますか？
酵素は私たちの体の中にあるものです。
酵素の働きには大きく分けて
- 消化酵素
- 代謝酵素
があります。
私たちが食べた食事の栄養をエネルギーや肌細胞に変えたり、使われなかった栄養素や老廃物を排泄したりするなどの生命を維持するための大切な働きをしてくれているのが、消化酵素と代謝酵素。
もしこの酵素が体内で不足してしまったら、体は疲れやすくなったり、太りやすくなったり、肌荒れを起こしたりと、小さな不調が次々起きてしまい、老化を早めてしまうことに！
さらに体内の酵素は老化と共に減少し、徐々に新しい酵素を作れなくなってしまうようです。
なので、酵素をできるだけ食事から摂りいれてあげることが大切なんです＾＾
消化酵素と代謝酵素の働きと体の中の酵素について
消化酵素
食べたものを分解して、体に吸収されやすいようにしてくれるのが消化酵素。
消化酵素が不足してしまうと食べたものがうまく消化できずに脂肪を溜め込んだり、うまく排泄できない体質（便秘）なったり、細胞に栄養が行き渡らなくなって代謝が鈍ったりして老化の原因になってしまいます。
代謝酵素
吸収された栄養をエネルギーに変えるのが代謝酵素の働き。
代謝酵素が不足するとエネルギーがうまく作りだせなくなるので、疲れやすくなったり、エネルギーとして発散されなかったものが老廃物となり蓄積されたり、肌修復が間に合わず肌荒れの原因になったりします。。。
体でつくられる酵素について
そもそも体の中で作られる酵素の量には限界があるそうです。
なのに必要以上に食べ過ぎていたり、消化に時間にかかる物（お肉など）ばかり食べていると消化酵素がたくさん必要になります。
すると消化酵素ばかり作られて、代謝酵素があまりつくられない状態になってしまい、エネルギーが生み出されず、新しい細胞が作られず毒素の溜まった状態の体になってしまうんです。。。
なので、まずはやっぱり食べ過ぎないことが大切なんですが、なるべく酵素を多く含んだものを食べるように心がけることが大切だと言われているんです＾＾
食事と一緒に酵素を含んだものを食べることで、体の中の消化酵素を多く使わなくてすみ、代謝酵素に回していけるのでエネルギーに変わり、代謝の良い体へと導けるって仕組みです。
酵素を多く含む食べ物って？
発酵食品
- 味噌
- 納豆
- しょうゆ
- ぬか漬け
などは日本を代表する発酵食品で、微生物による発酵でできているので、酵素がいっぱい含まれています♪
他にも
- キムチ
- ヨーグルト
- ブルーチーズ
なども酵素たっぷりの食品です。
※発酵食品は腸内の善玉菌を増やしてくれるので、腸内環境が整って、便秘や肌荒れを防いでくれたり、アレルギーを抑えてくれたりするので、積極的に摂りたい食品です。
生野菜＆フルーツ
生の野菜やフルーツには酵素がたくさん含まれているので、特に消化に時間がかかるお肉や油物などを食べる時は、一緒に摂るのがおススメ！
ただし、酵素の弱点は熱。。。過熱調理すると酵素は死んでしまいます。。。
なので、生の状態の野菜や果物を摂ることが大切なんです。
そしてできるだけ食前に摂るようにしましょう。
※もう一つ注意したいのは、生の野菜（サラダやジュースなど）ばかり食べていると体を冷やしてしまうということ！
冷えは美肌の大敵です！！
体内で肌の再生に必要なビタミンAに変わるβ-カロテンや、血行を促進するビタミンEは、油分と一緒にとると吸収が高まるので、野菜炒めにするなど、３食の中で生の食べ物と加熱処理した温かい食べ物の両方をバランスよくとるように心がけるようにしましょう！
1日に必要な酵素の量って？
美肌に必要な酵素の量は、野菜とフルーツならどんぶり山盛り1杯。。。
けっこう大変ですね。。。
朝にフルーツや野菜たっぷりのジュースにして摂ったりする工夫が必要です。
私は「毎日酵素」という酵素ドリンクで補ったりしています。
酵素を無駄使いしない生活を心がける！
食事
- 食事の時に酵素を含んだものを食べるように心がける。
（消化を助けるために食前に摂る方が効果的） - 食物繊維を多く含む食品を取って、老廃物の排泄をスムーズな状態にする。
- 腹八分を心掛ける（食べ過ぎると消化酵素が過剰に使われることになります。）
運動
できるだけ毎日軽い運動習慣を心がける。
20分のウォーキングやジョギングなどの有酸素運動やヨガがおススメ！
睡眠
酵素は睡眠中につくられます。
なので、10時～12時ぐらいには寝る習慣を心がけて、6時間以上の質の良い睡眠を取るようにします。
入浴
体を温めると代謝酵素が働きやすくなるので、体の循環が良くなります。
なるべくシャワーですませずに湯船に浸かるようにしましょう。
体が温まった状態でベッドに入ると、眠りやすいので質の良い睡眠が取れます。
酵素意識して少しでも摂りいれるように心がけると、朝の目覚めが良くなり、疲れにくくなって、気持ちが前向きになります＾＾
私自身も、酵素を摂ると便通が良くなるので、体が軽くなったような実感がありました！
代謝アップ効果で美肌にもなれますよ～＾＾
